高雄的初日關店之後,偶然看到台南這家也是日式風格的早午餐~ 趁機跑來一試!
相較於初日是一個飽到醉的滿足路線,一方是一個清爽型的文青風路線,偏輕食,吃完還吃得下其他台南小吃XD
京都駅朝食 200元 +A套餐 150元
目測是菜單上最有飽足感的品項,我們不客氣地在A.B.C套餐中選了大滿貫的A套餐,居然頗好吃!
鮮蔬沙拉的淋醬是酸的蘋果醋,十分清爽~
涓絲冷麵感覺像冰過的麵線,口感微硬,但配上柴魚和風醬汁,微硬的感覺卻意外爽口。
茶碗蒸內的料不多、味道也滿中規中矩的,但炊具保溫得很好,最後才吃依然很燙~
紅茶好喝!! 不澀口,喝得岀茶葉溫潤的香氣,微糖的焦香味滿加分。
今日甜點是奶酪配上一點點紅豆,蘊涵著鮮奶的清香,沒有那種奶粉或香料的人工氣味。
虎滿喜歡的~ 覺得是不馬虎的150元,值得一試。
魚介百年茶讚岐烏龍麵
是餐點內口味最清淡的,極清爽的昆布湯底、有嚼勁的Q彈烏龍麵,配上新鮮的一尾大蝦,簡單又出色。
溫泉蛋缽飯
鮭魚鬆配上嗶嗶播播的鮭魚卵,混著半熟蛋汁和白飯,歐伊係得絲捏~~
香氣很剛好也不會死鹹,非常容易完食XD
山椒牛肉茶漬 190元 +A套餐 150元
套餐的紅茶可以選冰的或熱的,但甜度不能調整。
山椒牛肉茶漬
需要淋上文山包種茶湯的茶泡飯品項,口味比較重,但花椒的微麻辣感讓人很驚喜
配上海苔、蔥花、山葵、蒜酥和煎過的牛肉片,香氣很足,茶湯可以適時解膩。
這是C套餐內的萬葉粥
非常台式的櫻花蝦鹹粥味道XD 顯得特別突兀,但不錯吃~
A套餐+150元:鮮蔬沙拉/茶碗蒸/涓絲冷麵/甜點/紅茶
B套餐+130元:鮮蔬沙拉/茶碗蒸/味增湯/紅茶
C套餐+100元:萬葉粥/涓絲冷麵/紅茶
套餐的紅茶可以另換別的飲品,加價為飲品的7折。
如果想喝沒有咖啡因的可以加點~
由於店員沒有特別提醒,我們都喝完了才發現附上的沙漏應該是想讓客人算時間撈取茶包,非常後知後覺~XDD
京都駅朝食的海報印得非常美,定食品項另外還有鹽火銀鮭(配白飯),真的和日本人早上就在吃飯一樣。
茶泡飯品項除了山椒牛肉茶漬,另外還有海松茶漬,是鮭魚、烏魚子、吻仔魚,很有台日混合的感覺?
也有握壽司三貫的菜色,丼飯有鮭魚、干貝等等,照片看起來都很好吃XD
甜點感覺也偏日式風,其實價格還可以耶,如果下午配個茶+甜點也很不錯。
溫暖木質系的櫃台,有旭日東昇的感覺。
一方名字來自:一方水土一方人,原來和日文的一方(另一方面之意)沒有關係~XDD
店內空間不大,客滿時會有點吵,大概可容納20人左右。
早午餐應該是比較熱門的時段,這天我們是吃平日晚餐,不用人擠人。
門口很多綠意小盆栽,很可愛~
關於店員態度好不好這件事,這天店內只有兩位小姐,在點餐時確實給人比較冷冰冰的感覺,但之後又很熱情的跟我們掰掰~(驚嚇,可能要下班了心情很好?XD)
感覺是忙的時候可能比較緊繃所以沒笑容啦,但也沒有不禮貌的地方,虎自己是覺得還OK~
*資訊
營業時間:一~四 早上9點~晚上8點 、五~日 早上9點~下午4點
電話:(06) 200-5482 可訂位
地址:台南市北區東豐路245號 (成大醫學院旁)
FB官網:點這
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